铭文餐饮食品有限公司

钟铭瑜重庆火锅技术工作室是四川早、正宗的特色火锅技术、特色熟食卤菜技术培训机构，公司从1998年成立至今，为全国上百家大型火锅连锁企业、火锅酒店提供了优质可靠的技术服务，培训出一大批好的火锅餐饮行业佼佼者，店铺遍布国内大江南北。合作优势如下：一、培训品种 钟铭瑜重庆火锅技术工作室，火锅培训项目包括有：正宗鱼头火锅、香辣虾火锅、时尚干锅、重庆烧鸡公火锅、羊蝎子火锅、时尚吧台火锅、大别山鹅火锅、重庆传统麻辣火锅、苗疆红番火锅、养身菌王火锅、野生菌火锅、酸菜鱼火锅、梭边鱼火锅、清油火锅、重庆老火锅、巴蜀香辣鸡煲、猪肚鸡火锅、新派传统火锅、麻辣烫火锅等，以及为企业量身定制的特色火锅锅底。熟食培训项目有：特色白卤、特色红卤、特色辣卤、吴山贡鹅、果木烤鸭、夫妻肺片、特色猪蹄、特色脆香鸡、二、培训模式    钟铭瑜重庆火锅技术工作室，培训流程遵循一对一贵宾式服务，一对一培训、客户亲手实践，亲手练习和操作，从原材料的选购、辨别好坏、香料配比、底料熬制、锅底制作、厨房设计、厨具安排等，全方位、多角度的详细指导培训，确保客户在学习时完善、全面的学习到火锅技术的核心配方，百...[详细介绍]

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